炖猪蹄
| 猪蹄的味道很好吃，特别是里面的蹄筋，口感很好 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄600g |
| 【辅料】香菜适量，酱油适量，白糖适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，食用油适量，花生米适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪蹄切块儿 |
 | 2.葱姜，花椒，大料，香菜备用 |
 | 3.将猪蹄在沸水中焯一下，加入葱姜去腥味 |
 | 4.炒锅放油，葱姜炝锅，将焯好的猪蹄入锅 |
 | 5.然后放入花生米 |
 | 6.加入酱油，白糖，花椒，大料，炖制50分钟，盐，味精调味即可 |
【炖猪蹄做法小贴士】
| 猪蹄的胶原蛋白，炖制时间越长，越容易被人体吸收 |
| 猪蹄的味道很好吃，特别是里面的蹄筋，口感很好 |
| 【主料】猪蹄600g |
| 【辅料】香菜适量，酱油适量，白糖适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，食用油适量，花生米适量 |
| 1.将猪蹄切块儿 |
| 2.葱姜，花椒，大料，香菜备用 |
| 3.将猪蹄在沸水中焯一下，加入葱姜去腥味 |
| 4.炒锅放油，葱姜炝锅，将焯好的猪蹄入锅 |
| 5.然后放入花生米 |
| 6.加入酱油，白糖，花椒，大料，炖制50分钟，盐，味精调味即可 |
| 猪蹄的胶原蛋白，炖制时间越长，越容易被人体吸收 |
