炖排骨
【食材与调料】
| 【主料】 排骨 1斤 洋芋 2个 【辅料】 生抽2匙老抽2匙葱1根干辣椒3个白糖1匙韭菜4根葱1根盐3匙调料2匙水淀粉1勺 |
【制作步骤】
| 1 将排骨在开水中煮几分钟，然后捞出。在锅中倒油，加葱，干辣椒，再将排骨倒进去，加生抽，老抽，水淀粉，白糖 |  |
| 2 加少许水，再加入盐，调料 |  |
| 3 排骨炖20分钟左右，再加入洋芋块 |  |
| 4 小火炖至水快干的时候加入韭菜就可以出锅了 |  |
【炖排骨做法小贴士】
| 【主料】 排骨 1斤 洋芋 2个 【辅料】 生抽2匙老抽2匙葱1根干辣椒3个白糖1匙韭菜4根葱1根盐3匙调料2匙水淀粉1勺 |
| 1 将排骨在开水中煮几分钟，然后捞出。在锅中倒油，加葱，干辣椒，再将排骨倒进去，加生抽，老抽，水淀粉，白糖 | |
| 2 加少许水，再加入盐，调料 | |
| 3 排骨炖20分钟左右，再加入洋芋块 | |
| 4 小火炖至水快干的时候加入韭菜就可以出锅了 | |
