豆子红烧肉
| 肉鲜软，豆子粑软。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1000g |
| 【辅料】豆子1500g，食用油1000g，豆瓣20g，老抽10g，花椒10g，姜10g，蒜10g，盐g，味精g，鸡精g，白糖g，料酒g |
【制作步骤】
 | 1.上油烧热下肉炸至金黄 |
 | 2.倒入多余油，加入豆瓣，老抽，姜，蒜，花椒。 |
 | 3.加入豆子炒匀 |
 | 4.加入适量水，盐，烧干至粑 |
 | 5.加入味精，鸡精装盘 |
【豆子红烧肉做法小贴士】
| 小贴士制作简单快捷 |
| 肉鲜软，豆子粑软。 |
【主料】五花肉1000g |
| 【辅料】豆子1500g，食用油1000g，豆瓣20g，老抽10g，花椒10g，姜10g，蒜10g，盐g，味精g，鸡精g，白糖g，料酒g |
| 1.上油烧热下肉炸至金黄 |
| 2.倒入多余油，加入豆瓣，老抽，姜，蒜，花椒。 |
| 3.加入豆子炒匀 |
| 4.加入适量水，盐，烧干至粑 |
| 5.加入味精，鸡精装盘 |
| 小贴士制作简单快捷 |
