豆渣煎饼
| 很多时候我们将做豆浆的豆渣过滤出来扔掉了，其实有效的利用起来也可以做成一些美味的零食。粗纤维能加强肠部门蠕动，有效避免便秘，改善肠道健康。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣适量，面粉适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆浆过滤出豆渣。 |
 | 2.豆渣中加入面粉。 |
 | 3.调至软硬适中，加入盐，五香味，鸡精等调料。 |
 | 4.最后加入葱碎拌均匀。 |
 | 5.用筷子挑一坨搓圆再按扁。 |
 | 6.锅内刷一层薄油，放入面饼煎至两边金黄熟透即可。 |
【豆渣煎饼做法小贴士】
| 小贴士面团不要调得太干。 |
