豆沙西瓜雪糕的做法,怎么做豆沙西瓜雪糕好吃,做豆沙西瓜雪糕需要哪些食材?-优卡食谱网

炎炎夏日里，人们对付酷暑高温都有不同的高招，我喜欢早上熬一锅薏米绿豆汤，加适量冰糖调和，放置阴凉处，但不能过夜，本方有清热解毒，通便利淋的作用；再买上几个大西瓜和一些新鲜水果，为了保持营养不流失，一次不要买太多。我还学会了制作雪糕，自己做得含糖量不高，少了很多香精、色素、甜味剂和稳定剂之类的食品添加剂；带皮的绿豆沙，看得见的水果，保持期不长的含钙牛奶，还有清热去火的冰糖等，赋予雪糕更多的健康元素。这款雪糕的做法及用料都很简单，一学就会，吃到嘴里爽爽的一点也不腻,口感可以与名牌雪糕媲美。凉的东西吃多了固然不好，但适量享受一下冰爽的感觉还是很惬意的。大热天在家里自制点冷点、冷饮不但消除暑气，还能收获夏日好心情！

【食材与调料】

【主料】绿豆沙400克

【辅料】高钙牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢炼奶50克

【制作步骤】

	1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放；
	2.冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀；
	3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上；
	4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。