红豆糕、绿豆糕
| 在盛夏季节，多吃点红豆和绿豆对身体十分有益，这款简单易做的点心老少皆宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆馅120g，绿豆沙120g |
| 【辅料】麻油5ml |
【制作步骤】
 | 1.红豆馅可以用红豆直接煮至，煮至豆瓣开花后加糖和少许麻油炒干即可，也可选用成品红豆沙。因为我同时准备制作绿豆糕，为增加口感，红豆制馅，而不细沙 |
 | 2.绿豆则采取洗沙制作成绿豆沙，或使用成品绿豆沙更加方便，可加入少许麻油 |
 | 3.取适量红豆馅填入模具，不要填满，并在红豆馅中间用勺把挖一个洞，填入适量绿豆沙 |
 | 4.再盖上适量红豆馅封口压实 |
 | 5.脱模或不脱模，烤箱预热，150度烤5分钟即可 |
【红豆糕、绿豆糕做法小贴士】
| 1.麻油可不加，不影响成品质量，增加味道更香浓，也可酌情只加入馅 2.制作的方法可以采用分层制作，即填一层红豆馅，填一层绿豆沙，再重做一次，成品也非常好，成品图照片有作品 3.最后的烤制是为了消毒，如果觉得条件可以可省略或采取蒸汽消毒，不过蒸汽消毒要把握好，否则水汽太多影响成品形状，不推荐 |
