红豆、绿豆酥

01-11 投稿:狗尾草爱厨房
红豆,绿豆沙做多了点,最近只有想办法尽快吃完。这酥皮反反复复到后面很容易擀破面皮,得小心点擀

【食材与调料】

【主料】红豆沙适量,绿豆沙适量,中筋面粉适量,低筋面粉适量
【辅料】玉米油适量,白糖适量

【制作步骤】
红豆、绿豆酥 1.加油,水,中筋面粉做成水油皮
红豆、绿豆酥 2.油,低筋面粉和成油酥
红豆、绿豆酥 3.盖上保鲜膜醒发20分钟,后切成剂子,水油皮包一份油酥
红豆、绿豆酥 4.盖上保鲜膜醒发10分钟
红豆、绿豆酥 5.擀成椭圆形面皮
红豆、绿豆酥 6.卷起来用保鲜膜盖10分钟
红豆、绿豆酥 7.又擀成面皮卷起来,红豆沙,绿豆沙揉成团
红豆、绿豆酥 8.拿馅包起来
红豆、绿豆酥 9.收口包起来压扁,电饼铛两面烤黄就行
红豆、绿豆酥 10.香酥的酥饼搞定了

【红豆、绿豆酥做法小贴士】

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