自制绿豆沙包
| 经常吃红豆沙的，这次做了绿豆沙的。味道也是相当好噢。简单美味做起来～。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400克，鸡蛋一个，绿豆沙100克 |
| 【辅料】酵母6克 |
【制作步骤】
 | 1.材料合照：鸡蛋一个、超市买的绿豆沙、普通面粉400克、酵母6克忘记拍里面了，我用的是安琪酵母。 |
 | 2.鸡蛋一个、酵母6克、水200克，搅拌均匀 |
 | 3.加400克面粉，先用筷子搅拌，然后用手揉成光滑的面团。如果揉的时候粘手就再加点面 |
 | 4.揉好了，盖盖子发面。现在天气热了，两个小时面就能开。 |
 | 5.面开了，蜂窝状就是开了。把面取出来揉几分钟，把里面的气揉出去 |
 | 6.然后切成一样大的剂子，再用擀面杖擀成面饼 |
 | 7.在擀好的面皮上挤适量绿豆沙馅 |
 | 8.然后像包包子一样包起来 |
 | 9.翻过来就行了，包好了静放10分钟 |
 | 10.上锅蒸，大火烧开，再蒸15分钟。过几分钟再开锅，马上开锅豆包会因遇冷空气而收缩的。 |
 | 11.出锅喽～。 |
 | 12.掰开看看，很不错噢～。 |
【自制绿豆沙包做法小贴士】
