巧克力燕麦饼干
| 一直都很喜欢吃巧克力味的饼干，看好豆里的亲们很多都在自制饼干，我也想尝试，就做了这款巧克力麦片饼干，因为放了可以起到蓬松作用的麦片，黄油放的又不算多，再加上放了可以起到激发酥脆作用的小苏打，所以这款饼干吃上既蓬松酥脆又咬劲十足，也算的上是一款热量不太高的准健康饼干吧！ |
【食材与调料】
【主料】燕麦片100g |
| 【辅料】巧克力60g，黄油25g，牛奶25g，白砂糖40g，鸡蛋1.5个，小苏打3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好巧克力和黄油 |
 | 2.封上保鲜膜隔热水化开，要封上保鲜膜哦，避免水蒸气滴到碗里。 |
 | 3.把所有的食材都放到一个没有水的盆里 |
 | 4.带上一次性手套把料都拌在一起。 |
 | 5.把饼干胚揉均匀后包上保鲜膜醒上在常温下一个小时。 |
 | 6.先把饼干生胚搓成乒乓球大小的圆形，然后在压扁就是图片里的形状了，这次想吃圆形不规则的饼干，就没有使用饼干模具来制作。 |
 | 7.烤箱放在180度先预热3分钟后把烤盘放入烤箱烤20分钟就好了。 |
 | 8.烤好啦！早餐来两片再喝杯牛奶或者下午茶是来两片再喝杯咖啡特别合适哦！ |
【巧克力燕麦饼干做法小贴士】
| 小贴士想让饼干吃起来酥脆又有嚼劲，除了油少放些之外还要再放点苏打粉哦。 |
