豆沙餐包
| 餐包这个自从我做过一次就喜欢上了，很省事的做法，黄油不用二次再活面了，一起放里面，并且还一样的好吃口感，上次做的肉松餐包，这次换成了豆沙的，外面放了椰蓉，真是那个香呢 |
【食材与调料】
【主料】黄油35g，糖30g，牛奶75g ，高筋面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母适量，鸡蛋适量，豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料鸡蛋打进碗里用筷子打散然后倒进面包桶里，留一点蛋液留待刷面包表面将黄油、白糖、盐和牛奶倒进面包桶里倒入高筋面粉倒入酵母 |
 | 2.启动面包机上面的揉面程序，约30分钟 |
 | 3.放在面包机里室温发酵到两倍大 |
 | 4.取出面团排气、 |
 | 5.分成9份，盖保鲜膜进行醒发15分钟； |
 | 6.取一个小面团，用手压扁或用擀面杖擀圆，放入豆沙 |
 | 7.像包包子一样捏紧收口，收口朝下小餐包放进抹了油的烤盘里 |
 | 8.放在烤箱里加了一碗热水进行二次发酵，后又加了椰蓉 |
 | 9..烤箱180度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟 |
 | 10.烤好的样子 |
【豆沙餐包做法小贴士】
| 小贴士尽量避免酵母跟盐和糖碰在一起，如果室温温度比较高可以室温发酵，如果温度比较低，可以尝试用烤箱或打一盆温水来发酵 |
