豆角早餐饼
我们家早餐吃的最多的就是各种蔬菜饼,一般家里有什么蔬菜就做什么饼,这样吃早餐不单调,而且还营养美味。今天早上冰箱里有一把昨天吃剩的豆角,所以今天的早餐就吃豆角蔬菜饼。 |
【食材与调料】
【主料】豆角200g,面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,五香粉少许 |
【制作步骤】
1.豆角洗净后撕去两端的筋丝,然后放入沸水锅里焯熟。 | |
2.把焯熟的豆角切碎。 | |
3.切碎的豆角放入大碗里,加入适量面粉。 | |
4.磕入一个鸡蛋。 | |
5.加入适量的水调成可流动的糊状。 | |
6.放入适量的盐和五香粉调味。 | |
7.平底锅抹少许油,倒入面糊摊成饼状。 | |
8.一面煎熟后翻过来煎另一面,两面都煎熟后即可出锅。 |
【豆角早餐饼做法小贴士】
小贴士很简单,没有什么小技巧。 |