豆角茄子蒸玉米
| 豆角茄子是大家经常吃的菜，据说常年素食的人每天要保证吃五种蔬菜才能迷补不食肉类带来的营养缺失。所以，我在这个菜中加入了我最喜爱的和几乎人人都爱的玉米，口味与营养当然更胜一筹啦！ |
【食材与调料】
【主料】茄子1个，玉米1个，豆角50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.茄子去皮切条，豆角去丝切条，玉米剥成粒状 |
 | 3.将备好的食物一同放入蒸笼内。放置在即将蒸米饭的锅上 |
 | 4.蒜、姜、剁椒切碎 |
 | 5.加入适量的花生油与盐放在菜上，盖上盖子选择蒸煮，12分钟即好（为了味道更好可以再闷一会儿） |
 | 6.用防烫夹取出调料 |
 | 7.将蒸孰的菜盛入容器里 |
 | 8.倒上蒸好的调料，淋上适量的酱油，盛盘即可 |
【豆角茄子蒸玉米做法小贴士】
| 小贴士菜若放得太多放不下调料，可等煮约五分钟再放入调料碟去蒸一样美味。 |
