豆角炒腊肠
| 这个腊肠还是去年春节时，家公弄的，一直放在冰箱里，我不是太喜欢吃，所以很少煮，就到现在一直都还有。家里的豆角这几天都结的比较多，明天换着做，今天爸爸要来，就拿了一个腊肠出来做。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角150g，腊肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2个，蚝油少许，红辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.材料，豆角是以前摘好的 |
 | 2.腊肠切好片 |
 | 3.蒜切粒，辣椒切圈圈 |
 | 4.锅里放少许油，把腊肠放下去炒 |
 | 5.炒至有少许油出来后，装起待用 |
 | 6.刚才的锅里在放蒜粒，辣椒圈圈下去爆出味道 |
 | 7.下洗好的豆角炒 |
 | 8.炒至豆角有稍微变软再放刚才的腊肠下去，放盐 |
 | 9.放点蚝油即可出锅 |
【豆角炒腊肠做法小贴士】
| 因为这个是自己做的腊肠，所以肥肉比较多，如果是买的那种应该没有什么油，所以只要稍微炒一下就可以了 |
