豆干酿肉丸
| 豆干酿肉丸 |
【食材与调料】
【主料】豆干150g |
| 【辅料】酱油适量，蚝油适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干对半斜切，肉末加少许香菇和香菜剁匀 |
 | 2.豆干中间切小口塞进香菇肉末，剩余的搓成小肉丸子 |
 | 3.平底锅放少许油，煎豆干 |
 | 4.煎至双面金黄 |
 | 5.蚝油，生抽，淀粉，加少许水 |
 | 6.煎豆干盛出，把剩余的油倒出，中火加热油锅，倒入调好的料汁 |
 | 7.铲子慢刮，煮开出泡泡，勾出芡汁 |
 | 8.淋到煎好的豆干肉丸子上，完成！ |
【豆干酿肉丸做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 豆干酿肉丸 |
【主料】豆干150g |
| 【辅料】酱油适量，蚝油适量，玉米淀粉适量 |
| 1.豆干对半斜切，肉末加少许香菇和香菜剁匀 |
| 2.豆干中间切小口塞进香菇肉末，剩余的搓成小肉丸子 |
| 3.平底锅放少许油，煎豆干 |
| 4.煎至双面金黄 |
| 5.蚝油，生抽，淀粉，加少许水 |
| 6.煎豆干盛出，把剩余的油倒出，中火加热油锅，倒入调好的料汁 |
| 7.铲子慢刮，煮开出泡泡，勾出芡汁 |
| 8.淋到煎好的豆干肉丸子上，完成！ |
| 小贴士无 |
