豆干炒肉

01-04 投稿:野百合1972
前几日去早市,碰到卖豆干的,用猪肉炒了一次,感觉很好吃,豆干是用花生,大豆,和面粉做的,用凉水泡好后,再炒,很劲道。

【食材与调料】
【主料】豆干200g
【辅料】油适量,酱油适量,小葱适量,豆瓣酱适量,五花肉适量

【制作步骤】
豆干炒肉 1.葱花备好。
豆干炒肉 2.豆干用凉水泡30分左右,泡软。
豆干炒肉 3.热锅热油,放入猪肉翻炒。
豆干炒肉 4.放适量酱油翻炒。
豆干炒肉 5.放入豆瓣酱翻炒。
豆干炒肉 6.放入葱。
豆干炒肉 7.放入泡好的豆干,添少量水,
豆干炒肉 8.出锅了。

【豆干炒肉做法小贴士】
不放盐 ,豆瓣酱中有盐。

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