豆腐杂炒
| 一般豆腐的做法红烧比较多，但有时候炒菜反而更受欢迎，比如我就最喜欢炒菜，今天推荐给大家一道豆腐也能炒的美食，素菜一锅炒，省事营养有美味～ |
【食材与调料】
【主料】豆腐1片 |
| 【辅料】蒜片适量，姜片适量，油适量，盐适量，鸡汁适量，葱段适量，红椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，材料都切斜片备用 |
 | 2.热油轻轻一片片下豆腐两面煎微黄 |
 | 3.豆腐煎好盛出锅备用，趁锅里热油下姜蒜爆香，下红椒炒一会下豆干和黄瓜炒2分钟左右再下火腿肠和豆腐，加鸡汁盐，炒2分钟关火撒葱段，出锅装盘即可 |
【豆腐杂炒做法小贴士】
| 小贴士豆腐切三角双面煎黄 |
