豆腐鲜磨菇
| 这个季节是吃鲜磨菇的季，我经常会买一些放在冰箱里，炒菜时加点鲜磨菇，菜会特别的鲜，两样普通食材搭配在一起就美味菜肴了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐300g ，鲜磨菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，芹菜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅内油烧热后加入豆腐煎 |
 | 3.豆腐煎至两面金黄装起备用 |
 | 4.原锅留油烧热，加入鲜磨菇和芹菜煸炒 |
 | 5.加入煎好的豆腐煸炒 |
 | 6.加入酱油和料酒调味 |
 | 7.加适量清水大火焖五分钟即可 |
【豆腐鲜磨菇做法小贴士】
| 煎过的豆腐加水焖会比较入味 |
