豆瓣四季豆
| 公公去张家口之前，种了两行四季豆，那时候已经快夏末了，刚秋天冷的时候，我看着刚开花的四季豆，伤心地觉得这四季豆会死了，没有想到这暖和了几天，四季豆结得个欢欢的。秋天吃上嫩嫩的四季豆，感觉真好呢，多谢老爷子。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，豆瓣酱适量，红椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.看，秋天里嫩嫩的四季豆，是不是很新鲜呢。这两天冷，晚上还得盖着呢。 |
 | 2.摘下来洗净 |
 | 3.每一个四季豆掰成两段 |
 | 4.坐锅烧水，水开后把四季豆下锅焯熟 |
 | 5.红椒，葱，蒜切末 |
 | 6.起锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒香 |
 | 7.加入葱蒜末红椒末炒香 |
 | 8.把煮熟的四季豆下锅里炒匀。 |
 | 9.加食盐调味 |
 | 10.炒匀即可出锅。 |
【豆瓣四季豆做法小贴士】
| 四季豆生吃有毒，所以一定要炒熟才能吃。 |
