东北大饭包
就在我小的时候,每逢暑假都会去姥姥家,那个时候姥姥家房前屋后都是菜园子,蔬菜瓜果满院子都是,但是还是最爱这个连饭带菜一起做的饭包。偶尔怀念姥姥的时候,便很想吃。小时候的味道,亲人的味道。 |
【食材与调料】
【主料】米饭3个 |
【辅料】生菜适量,鸡蛋2个,香菜适量,葱适量,酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好土豆,去皮。大酱一袋。 | |
2.生菜洗净备用 | |
3.葱,香菜洗净备用 | |
4.准备齐全 | |
5.蒸锅蒸15分钟,喜欢茄子的可以顺便蒸一些茄子 | |
6.鸡蛋两个,大酱一袋 | |
7.锅内放入油后煎蛋 | |
8.加入大酱翻炒 | |
9.拌饭的酱就做好了 | |
10.将土豆,香菜,香葱,鸡蛋酱一起倒入盆内拌均匀,装盘即可食用。 |
【东北大饭包做法小贴士】
小贴士在寻常不过的东北家常饭,喜欢辣的可以放一些辣椒油在里面。 |