电饭锅版烤鸡
| 电饭煲做菜一点也不难，可做各种鱼、咖喱鸡、银鱼丝豆腐、茶碗蒸蛋，以用各种炖菜、粥、小点心等。自己也可以用电饭锅做出好吃的烤鸡，味道很好，烤鸡的外皮有脆脆的口感，里面的肉却是手撕鸡的嫩滑。用料简单，耗时少，可以说大道至简的做法。 |
【食材与调料】
| 【主料】大鸡腿1只 |
| 【辅料】油5g，盐3g，姜3片，葱1段，糖5g，生抽10g，老抽5g，料酒10g，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.鸡腿洗净，用油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐拌匀调成料汁 ，腌1个小时 |
 | 3.姜、葱切片 |
 | 4.电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底 |
 | 5.把腌好的鸡放进电饭锅里，淋上腌料汁 ，按下煮饭档，待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷10分钟左右 |
 | 6.用锅里的汤料，再把鸡腿整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后就OK了 |
【电饭锅版烤鸡做法小贴士】
| 鸡腌制的时间长一些口感最好 |
