芋香椰汁鸡肉煲的做法,怎么做芋香椰汁鸡肉煲好吃,做芋香椰汁鸡肉煲需要哪些食材?-优卡食谱网

芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。芋头既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，今天分享一款用芋头和椰汁做的鸡肉煲，芋头的粉香和椰汁的奶香，两者结合在一起，即鲜也非常美味。加上鸡肉的鲜嫩，真的是一款经济实惠简单易做的家庭美食。

【食材与调料】

【主料】大鸡腿200g，芋头150g

【辅料】椰汁适量，盐适量，生粉适量

【制作步骤】

	1.准备所有食材。
	2.将大鸡腿斩件用生粉和盐拌均匀。
	3.芋头切块。（大小看个人喜欢）
	4.瓦煲放入两碗水烧开然后加入半灌椰汁一起烧开。
	5.放入芋头烧开十分钟。（具体看芋头多少来定时间，芋头大概煮到7成熟）
	6.然后放入鸡块加适量的盐大火煮8分钟熄火焖十分钟即可。
	7.这款“芋香椰汁鸡肉煲”芋头粉香，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，老少咸宜。