香卤大鸡腿
| 老公是个肉食主义者，而且特别爱吃鸡腿、鸡爪之类的，每次一问要吃什么，就会说大鸡腿，而且特喜欢吃卤的，不过鸡腿我也只会做卤的。 |
【食材与调料】
| 【主料】大鸡腿4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量，草果适量，香叶适量，桂皮适量，辣椒适量，老抽适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料洗净备用 |
 | 2.锅里放油爆香葱姜蒜，放入鸡腿炒至微黄 |
 | 3.接着倒入老抽和酱油炒至上色 |
 | 4.然后放入桂皮 八角 草果 香叶 辣椒炒香 |
 | 5.注入清水至淹没鸡腿 |
 | 6.最后加入适量盐调味，开大火烧沸转中小火煮至收汁即可 |
【香卤大鸡腿做法小贴士】
| 如果卤料没这么多，加八角就行了 |
