地瓜芋头糯米饼
| 地瓜，芋头和糯米都是营养很丰富的食物，这三样放在一起岂不营养更丰富吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜50g，芋头50g，糯米100g |
| 【辅料】白糖20g，黑白芝麻10g |
【制作步骤】
 | 1.糯米浸泡一夜。 |
 | 2.糯米放入料理机中，放少量的水，搅拌至碎。 |
 | 3.搅拌好的糯米放入蒸锅中蒸熟。 |
 | 4.蒸熟之后搅拌均匀。 |
 | 5.地瓜和芋头蒸熟后去皮放在容器中。 |
 | 6.地瓜和芋头混合均匀后过筛。 |
 | 7.把地瓜芋头泥和蒸熟的糯米和成面团。 |
 | 8.切成小剂子。 |
 | 9.做成圆饼形。 |
 | 10.表面粘水后粘黑白芝麻。 |
 | 11.平底锅烧热后，放入饼胚。 |
 | 12.小火烙至两面金黄即可。 |
【地瓜芋头糯米饼做法小贴士】
| 1.在锅中烙的时候一定要用小火。 2.在烙的时候饼胚之间要留出间隙，否则会粘在一起的。 |
