蛋裹椒
| 我家小刺猬一直就喜欢吃鸡蛋，尤其这个蛋裹椒他更是喜欢得不得了。快手菜哦！五分钟就搞定，超级适合上班族哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒2个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.将鸡蛋磕入碗中，搅匀。 |
 | 3.青椒拍扁，横着切丝。 |
 | 4.再旋转90度切丁。 |
 | 5.蛋液中放少许盐。 |
 | 6.将青椒碎放入蛋液中搅匀。 |
 | 7.热锅上油。 |
 | 8.蛋液倒入锅中，用铲子滑散。 |
 | 9.蛋液凝固后，盛出即可。 |
【蛋裹椒做法小贴士】
| 蛋液倒入锅中之后，一定迅速用铲子滑散，以避免糊锅。 |
| 我家小刺猬一直就喜欢吃鸡蛋，尤其这个蛋裹椒他更是喜欢得不得了。快手菜哦！五分钟就搞定，超级适合上班族哦！ |
| 【主料】青椒2个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.备料。 |
| 2.将鸡蛋磕入碗中，搅匀。 |
| 3.青椒拍扁，横着切丝。 |
| 4.再旋转90度切丁。 |
| 5.蛋液中放少许盐。 |
| 6.将青椒碎放入蛋液中搅匀。 |
| 7.热锅上油。 |
| 8.蛋液倒入锅中，用铲子滑散。 |
| 9.蛋液凝固后，盛出即可。 |
| 蛋液倒入锅中之后，一定迅速用铲子滑散，以避免糊锅。 |
