自制蜜豆
| 蜜豆真的是百搭的馅料，是我的最爱。怎么搭配都是最赞的。 |
【食材与调料】
【主料】红豆300g，白砂糖200g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆浸泡过夜。夏天建议放冰箱冷藏。 |
 | 2.加入适量的水。 |
 | 3.煮至红豆软烂，表面开裂。 |
 | 4.红豆倒入干净的容器，趁热加入200克白砂糖。腌制20分钟左右，会出现少量的糖水。 |
 | 5.连糖水和红豆倒入电饭煮直至水份被红豆吸收。 |
 | 6.放凉装瓶冷藏，尽快用完。（容器事先用开水烫煮过消毒后晾干再用。） |
 | 7.蜜豆奶油千层蛋糕，不一样的蛋糕。 |
【自制蜜豆做法小贴士】
| 小贴士糖份可自行调整。装红豆的容器事先用开水烫煮过消毒后晾干再用。 |
