大虾炖萝卜
| 秋季的时令食材大虾配上白萝卜炖软，使大虾的鲜味浸到萝卜和汤里，整道菜都很鲜美。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾150g，白萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，白糖适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜切成丝 |
 | 2.白萝卜用水焯一下 |
 | 3.锅里放葱，姜爆香 |
 | 4.放入大虾 |
 | 5.放入适量放入料酒 |
 | 6.大虾红了之后放如白萝卜丝 |
 | 7.加适量的水 |
 | 8.放入适量的盐，鸡精，糖，胡椒粉调味 |
 | 9.锅开后移入砂锅炖五分钟 |
【大虾炖萝卜做法小贴士】
| 炒虾的时候多用铲子敲一敲虾头，使虾头里面的油出来，颜色好看 |
