炒虾仁

12-23 投稿:青青子衿6
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

【食材与调料】

【主料】大虾500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜薹适量,胡萝卜适量,白砂糖适量

【制作步骤】
炒虾仁 1.新鲜的大虾去皮备用
炒虾仁 2.蒜薹、胡萝卜备用
炒虾仁 3.蒜薹切成段,胡萝卜切成条
炒虾仁 4.油热后放入胡萝卜爆炒
炒虾仁 5.放入虾仁爆炒
炒虾仁 6.放入蒜薹、盐爆炒
炒虾仁 7.关火
炒虾仁 8.出锅

【炒虾仁做法小贴士】
小贴士大火炒

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