大白菜烧粉条
| 每年一进入深秋我就给他们做这道菜。这道菜特别对上学的孩子来说最容易吃饱，又耐饿。有了这道菜我们小孩不吃米饭了，就吃这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜1000g，粉条300g，肉圆子150g |
| 【辅料】干辣椒适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，油适量，猪油适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜洗好。 |
 | 2.粉条。 |
 | 3.干辣椒，姜蒜葱都切好。 |
 | 4.把锅烧热后放上油后放干辣椒炸一下，放适量的猪油化开。 |
 | 5.猪油化开后把葱蒜姜在锅里炒一炒，炒出香味来。 |
 | 6.大白菜放进去炒一炒，放适量的盐，炒一会，炒出水来后。 |
 | 7.炒出水来后，把粉条放进去，把肉圆子也放进去，放点酱油。 |
 | 8.锅里不要加水，（大白菜加上盐一烧就有水）盖上锅盖把锅里的水烧干后转小火，揭开盖，放点味精就好了。 |
【大白菜烧粉条做法小贴士】
| 想放点五花肉那更好吃。 |
