葱香猪肉馅饼
| 以前做馅饼我儿子和他爸爸似乎不怎么喜欢吃，都是我自己做自个把它吃光，后来我就改了方式做了发面馅饼，煎好的饼儿松软，外焦里嫩，哪怕是放置隔了一夜都还是松软的，儿子超喜欢吃，这次多做了几个给了邻居家的小朋友吃，好吃的就应该分享下哈！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g，面粉300g，酵母粉3g |
| 【辅料】油适量，白糖15g，香葱3棵，蚝油2汤匙，白胡椒粉半茶匙，清水200ml |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成肉末 |
 | 2.放入碗里，加入提前切碎的香葱末 |
 | 3.加入蚝油、油、盐、白糖、胡椒粉混合搅拌均匀至上桨，做成肉馅 |
 | 4.面粉倒入盆里，加入酵母水搅拌均匀 |
 | 5.揉搓成光滑的面团 |
 | 6.盖上保鲜纸，放置温暖处进行发酵2倍大 |
 | 7.排气后把大面团分切成每个30重克的小面团，然后擀成薄面皮，用一个碗在面皮上做个印记，然后把肉馅放入 |
 | 8.盖上另一张面皮 |
 | 9.把碗用力盖上，除去多余部份，做成饼胚 |
 | 10.全部做好的面胚 |
 | 11.锅内放油，把饼胚入锅，小火烙熟即可 |
【葱香猪肉馅饼做法小贴士】
| 小贴士和面的面团，要稍软一些。 |
