葱香肉松面包
| 新做的肉松！还不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶180g |
| 【辅料】玉米油15g，盐2g，鸡蛋1个，糖30g，酵母2g，肉松适量，芝麻适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶、鸡蛋三分之一个、糖、盐、玉米油、面粉、酵母，按顺序放入面包机 |
 | 2.用筷子捣鼓捣鼓，以免面粉飞飞！同时可以看看干湿合适不！ 放入面包机启动2个和面程序 |
 | 3.取出盖保鲜膜发酵1.5--2倍大小 |
 | 4.发酵好的面团取出排气 |
 | 5.分割成小剂子，醒发7--8分钟 |
 | 6.取一小剂子擀开，成牛舌状,铺上一层肉松 |
 | 7.由上而下的卷起 |
 | 8.全部依次做好，摆入烤盘！入烤箱进行二次发酵！发酵至 1.5--2倍大小 |
 | 9.二发好的面胚子 |
 | 10.发酵好后刷上剩余的蛋液，撒上葱花与芝麻 |
 | 11.预热烤箱180度，放中层，烤18--20分钟左右 |
 | 12.很香哦 |
【葱香肉松面包做法小贴士】
| 小贴士二发的时候，在烤盘下面放一碗热水 15分钟后面包上色，要多注意查看！ 烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！ |
