葱香清蒸蟹
| 12喜欢吃蟹蟹，清蒸的他还不太喜欢吃，为娘的只好想办法去做合他口味的东东了。这道菜香，非常香。 |
【食材与调料】
【主料】大闸蟹4只 |
| 【辅料】油适量，蒸鱼豉油适量，葱花适量，香油少量，姜少量 |
【制作步骤】
 | 1.洗蟹 |
 | 2.剁蟹，摆盘 |
 | 3.放入烧开的水中蒸，在蟹上放几片姜。蒸15分钟 |
 | 4.蒸好后在锅里倒入油，把切好的葱花放入油里炒出香味，然后倒入小碗中。 |
 | 5.再在碗里放入蒸鱼豉油和少许香油，然后拌匀 |
 | 6.调好的油倒在蒸好的蟹就好了 |
【葱香清蒸蟹做法小贴士】
| 小贴士这个菜很简单，没什么注意的地方，只要洗蟹的时候注意别认这个小东西夹到手就好。 |
