豆腐鲜菇烩鸡腿肉
| 平时都挺喜欢吃菌菇类的，所以今天就做个简单的菜色给老公试下。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿肉2只，小鸡尾菇150g，日本豆腐4包，香菇100g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，酱油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.鸡腿肉切件，放入适量的生油、盐、鸡粉、生粉、酱油拌匀，备用。 |
 | 3.日本豆腐去掉包装，切成一块块。 |
 | 4.洋葱切成小小片。 |
 | 5.锅里放下适量的油，然后把豆腐入到锅煎，煎成有点微焦就可以盛起来。 |
 | 6.把洋葱，“非”过水的小鸡尾菇和得菇放到锅里炒一下，炒到差不多熟悉就盛起来。 |
 | 7.锅里入些油，放下鸡腿肉翻炒 |
 | 8.鸡腿肉炒得差不多熟时就把豆腐、洋葱、小鸡尾菇和香入到锅里一起炒一下， |
 | 9.然后入点生粉水，盖上锅盖，锔大根1分钟，最后放下适量的盐，白糖，翻炒一下就可以了 |
 | 10.盛上碟子。 |
【豆腐鲜菇烩鸡腿肉做法小贴士】
| 用其它菌菇也可以的 |
