茨菰煮马蹄

01-06 投稿:爱上心情
今天是元宵佳节,按照我们家乡的风俗当天要吃茨菰和马蹄,据说吃了嗓子不疼、清亮呢。晚上特意煮了茨菰和马蹄。依照风俗应应景,祝大家元宵节快乐!

【食材与调料】
【主料】茨菰250g,马蹄150g
【辅料】水适量

【制作步骤】
茨菰煮马蹄 1.茨菰洗净
茨菰煮马蹄 2.去皮
茨菰煮马蹄 3.马蹄洗净
茨菰煮马蹄 4.去皮
茨菰煮马蹄 5.锅中放适量的水,把茨菰和马蹄倒入锅中煮熟
茨菰煮马蹄 6.盛起就可以吃了

【茨菰煮马蹄做法小贴士】
1、茨菰要去皮,吃带皮容易引发铅中毒。
2、马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。
3、也可以沾糖或酱料吃

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