创意咸蛋糕
咸蛋糕是最常见的美食之一,那么咸蛋糕怎么做呢?咸蛋糕的做法有很多种,比如加入一些蔬菜汁之类的,还有肉类啦,第一次尝试,用了一些自己喜欢的材料,真没想到,口感还真的不错,挺有味道滴.....于是又做了几个不同食材的,家人都说味道很棒. |
【食材与调料】
【主料】西洋菜适量,紫薯适量,低筋面粉180g,鸡蛋3个,糯米粉适量,澄粉适量,果粉适量,温水60ml |
【辅料】油适量,盐适量,糖粉适量 |
【制作步骤】
1.西洋菜洗净浸泡,榨汁备用. | |
2.紫薯榨汁备用. | |
3.鸡蛋打发. | |
4.面糊是3份配方的量.(也就是说每个颜色做了一个配方的量) | |
5.预热是烤的星型心型小蛋糕. | |
6.糯米粉和澄粉是提前蒸熟的,翰薄片用奶油嘴压出圆形. | |
7.果粉调色做出花朵. | |
8.白色的用画笔蘸点果粉涂在花边上,做出双重颜色. | |
9.还做了些叶子,用牙签压好. | |
10.烤好的蛋糕分别把边去了. | |
11.一层层放齐. | |
12.奶油加适量糖粉打发.抹在蛋糕上. | |
13.贴上手指蛋糕围边,摆上花朵. | |
14.整理一下,绑上丝带. |
【创意咸蛋糕做法小贴士】
小贴士为健康添加一些多彩的味道,少用色素,亲们也可以按自己喜欢配置材料,各种果蔬都可以滴 |