虫草乌鸡汤
| 滋补美味 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡500g，北虫草100g |
| 【辅料】大枣5颗，枸杞20g，葱2段，炖鸡料1包 |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡整只 |
 | 2.切件，去头，屁股，爪子，激素高的部位 |
 | 3.焯水，去血沫 |
 | 4.冲洗干净 |
 | 5.葱 |
 | 6.料酒 |
 | 7.炖鸡料 |
 | 8.大火至开锅，转小火1小时以上 |
 | 9.北虫草洗净下锅 |
 | 10.大枣五颗洗净下锅 |
 | 11.最后5分钟下枸杞，出锅后根据口味放盐 |
【虫草乌鸡汤做法小贴士】
| 小贴士乌鸡焯水去血沫 料酒、葱 出锅前切忌放盐 最后5分钟下枸杞 |
| 滋补美味 |
【主料】乌鸡500g，北虫草100g |
| 【辅料】大枣5颗，枸杞20g，葱2段，炖鸡料1包 |
| 1.乌鸡整只 |
| 2.切件，去头，屁股，爪子，激素高的部位 |
| 3.焯水，去血沫 |
| 4.冲洗干净 |
| 5.葱 |
| 6.料酒 |
| 7.炖鸡料 |
| 8.大火至开锅，转小火1小时以上 |
| 9.北虫草洗净下锅 |
| 10.大枣五颗洗净下锅 |
| 11.最后5分钟下枸杞，出锅后根据口味放盐 |
| 小贴士乌鸡焯水去血沫 料酒、葱 出锅前切忌放盐 最后5分钟下枸杞 |
