淮山枸杞炖花胶乌鸡汤
| 此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡250g，花胶10g，淮山25g，枸杞子10g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍） |
 | 2. 所有材料放入炖锅。 |
 | 3.把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。 |
 | 4.起锅前加入少许盐调味。加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。 |
【淮山枸杞炖花胶乌鸡汤做法小贴士】
| 小贴士乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。 |
