虫草花龙骨汤
| 前几天我们这有个药店重装开业，好多药品都很便宜，听妈妈说每天都有很多人在排队买东西，我们家也买了不少，其中就有一包虫草花。话说我们家还是第一次买这东西，今天用来煲了龙骨汤，还真别说，煲出来的汤很鲜美的。对于虫草花我还是很陌生的，下面这些是百度来的。虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花的功效1能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;2具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;3调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。4抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。5能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;6对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;7抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;8润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 |
【食材与调料】
【主料】龙骨1000g，虫草花1小把，小个胡萝卜5个 |
| 【辅料】盐适量，姜1小块，当归适量，枸杞1小把，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图 |
 | 2.龙骨清洗后入开水锅中飞水 |
 | 3.捞出用清水洗净 |
 | 4.虫草花洗一下提前10分钟泡水，胡萝卜洗净去皮切滚刀块，姜切片 |
 | 5.免火再煮锅内胆取出放在电磁炉上，把焯好的龙骨连同当归姜片虫草花和泡虫草花的水一起放进去，加入足量的水 |
 | 6.加少许料酒煮开 |
 | 7.煮开后撇去浮沫加入胡萝卜枸杞 |
 | 8.再次煮开后把内胆放进免火再煮锅外壳里盖上盖子焖熟 |
 | 9.吃之前调入少许盐即可 |
【虫草花龙骨汤做法小贴士】
| 小贴士1泡虫草花的水不要倒掉。 2如果是用沙锅炖的话，胡萝卜和枸杞可以后放。 3盐要等熟了后再放。 |
