粉葛龙骨汤
今天接到妈咪的电话,她跟说:我家有好多白萝卜、一个大粉葛,你要不要啊?不要也得要,我们家吃不完这么多!亲爱的妈咪这。。,本来不想要的,因为我吃多好多天白萝卜,粉葛也不怎么爱吃!既然妈咪放话了,全都要!粉葛拿来煲汤,也是挺鲜甜的!不爱吃的我们也吃上了。。 |
【食材与调料】
【主料】粉葛400g,龙骨750g |
【辅料】盐适量,红枣10粒,陈皮1块 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.陈皮浸泡半小时 |
![]() | 3.浸泡好的陈皮用刀刮去白色表面层,红枣去核 |
![]() | 4.粉葛洗净剥皮 |
![]() | 5.粉葛切成小块 |
![]() | 6.锅内煲些开水,把龙骨灼汤2-3分钟,捞起 |
![]() | 7.锅内放进红枣、陈皮、龙骨、粉葛的汤料 |
![]() | 8.锅内放进10碗清水 |
![]() | 9.选择好煲汤功能键,开始煲汤 |
![]() | 10.2小时后,汤煲好了,加入适量的盐调味即可 |
【粉葛龙骨汤做法小贴士】
小贴士陈皮要刮去白色表面层,不刮汤煲出来会苦的。 |