橙汁茄条
【食材与调料】
【主料】茄子适量 |
| 【辅料】枸杞子适量，白糖适量，干淀粉适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
| 1.1 将茄子去皮洗净，切成长条，放入碗中，加入少许清水沾湿，再拍上干淀粉备用 | |
| 2.2 油锅烧热，下入茄条炸至定型，然后捞出沥油备用 | |
| 3.3 锅中加入少许清水烧沸，先放入橙汁、白糖，再下入茄条烧至入味，然后用水淀粉勾薄芡，翻拌均匀，撒上枸杞子即可。 |
【橙汁茄条做法小贴士】
【主料】茄子适量 |
| 【辅料】枸杞子适量，白糖适量，干淀粉适量，水淀粉适量 |
| 1.1 将茄子去皮洗净，切成长条，放入碗中，加入少许清水沾湿，再拍上干淀粉备用 | |
| 2.2 油锅烧热，下入茄条炸至定型，然后捞出沥油备用 | |
| 3.3 锅中加入少许清水烧沸，先放入橙汁、白糖，再下入茄条烧至入味，然后用水淀粉勾薄芡，翻拌均匀，撒上枸杞子即可。 |
