橙汁冬瓜球
| 我家门口的超市搞活动，冬瓜竟然0.19元一斤，真是便宜哈，随手买了两块，一块送给老妈做菜，另一块俺自己留着做了这个橙汁冬瓜球。 做法非常简单，冬瓜淡淡的清香和橙汁浓浓的橙香味，结合在一起真的是非常的完美，酸甜恰到好处，美味爽口哈 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜1块 |
| 【辅料】甜橙果珍适量，白糖适量，糖针适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感。 |
 | 3.捞出过下凉水备用。 |
 | 4.果珍加白糖拌匀，加凉白开水搅拌至融化，果珍的量适量的多些，太淡了就没味道，白糖根据自己的喜好添加。 |
 | 5.在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘，撒上糖针装饰。 |
【橙汁冬瓜球做法小贴士】
| 没有糖针的可以不加哦。 |
