草菇炒牛肉
| 无 |
【食材与调料】
【主料】草菇15只 |
| 【辅料】盐1勺，油适量，蚝油适量，淀粉适量，葱几段，蒜蓉少许，姜3片，牛肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗干净，用盐，油，淀粉，腌制15分钟 |
 | 2.草菇洗净 |
 | 3.草菇开水焯一下，一分钟后捞出 |
 | 4.热油锅，下蒜蓉，放草菇，炒出香味，放入适量盐，翻炒均匀，捞出备用 |
 | 5.热油锅，放入姜片，蒜，爆香以后放入牛肉，放入蚝油，翻炒均匀，牛肉熟透放入葱段 |
 | 6.放入草菇翻炒均匀。盛出装盘 |
 | 7.完成 |
【草菇炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉提前用盐腌制好 |
| 无 |
【主料】草菇15只 |
| 【辅料】盐1勺，油适量，蚝油适量，淀粉适量，葱几段，蒜蓉少许，姜3片，牛肉适量 |
| 1.牛肉洗干净，用盐，油，淀粉，腌制15分钟 |
| 2.草菇洗净 |
| 3.草菇开水焯一下，一分钟后捞出 |
| 4.热油锅，下蒜蓉，放草菇，炒出香味，放入适量盐，翻炒均匀，捞出备用 |
| 5.热油锅，放入姜片，蒜，爆香以后放入牛肉，放入蚝油，翻炒均匀，牛肉熟透放入葱段 |
| 6.放入草菇翻炒均匀。盛出装盘 |
| 7.完成 |
| 小贴士牛肉提前用盐腌制好 |
