菜干排骨汤

08-18 投稿:Crossro
我是在去外面一次吃饭的时候喝到了这样的汤,也想尝试一下,就学着煲了这个汤,味道当然比不上外面那些大厨煲的,但这个夏天喝这个汤还是可以的。。。。

【食材与调料】

【主料】排骨250g
【辅料】红枣适量,菜干适量,白杏仁适量,龙眼干适量

【制作步骤】
菜干排骨汤 1.先将菜干放入水中泡一下,洗干净菜干中的其它杂质。
菜干排骨汤 2.洗干净后切为三段。
菜干排骨汤 3.将红枣,龙眼干,白杏仁,洗干净。
菜干排骨汤 4.烧开的开水,关火后将排骨进去过一下血水,把水倒掉。
菜干排骨汤 5.将全部的材料一起放入锅内大火煲半个小时后慢火煲半个小时即可。
菜干排骨汤 6.大功告成!

【菜干排骨汤做法小贴士】
小贴士我是第一次煲这个汤,老妈喝了这个汤她说菜干的味道很重,所以这个菜干要尽量少放一些。。。。

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