包菜肉片
| 前天回娘家我曾经烧过这道菜，客人们都说好吃，回来一直惦记着没有做,今晚就做个铲除心中的杂草～哈哈果肉好吃极了 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉10g，姜5g |
| 【辅料】油适量，料酒1汤勺，五香粉3g，生抽1汤勺，鸡精6g，白糖5g，红油豆瓣酱1汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.把菜切好备用 |
 | 2.把切好的肉放在碗内加一勺料酒 |
 | 3.加五香粉 |
 | 4.加生抽 |
 | 5.加鸡精搅拌均匀 |
 | 6.腌制几分钟入味 |
 | 7.把切好的包菜用手洗干净控去水分 |
 | 8.锅中油热时加入腌制好的肉片大火翻炒 |
 | 9.把肉炒之变色八分熟 |
 | 10.加姜蒜葱段煸出香味 |
 | 11.加红油豆瓣酱炒出红油 |
 | 12.下入包菜大火翻炒入味 |
 | 13.加适量的白糖提鲜味 |
 | 14.最后加葱段搅拌均匀就可以出锅了 |
| 15.看着就有食欲 |
 | 16.肉嫩菜香好吃极了 |
 | 17.配着我蒸的花卷馒头美味可口哟 |
 | 18.开动吧！ |
【包菜肉片做法小贴士】
| 小贴士把肉用几种调料腌制几分钟容易入味 因为豆瓣酱是咸的菜里就不用加盐了 |
