白萝卜牛肉汤

04-14 投稿:smile小新
此汤的特点为:活血明目、抗氧防皱功能有:活血、健体、明目的作用。顺便友情提醒:现在猪肉都不健康了,牛肉也掺假了,大家买牛肉时不要图便宜买到假的啊!

【食材与调料】
【主料】白萝卜300g,牛肉100g
【辅料】黄油适量,盐半勺,胡椒粉1/4勺,葱花4段,姜2片,料酒1匙,五香粉适量,生抽1匙,老抽1匙

【制作步骤】
白萝卜牛肉汤 1.将所有食材改刀,准备好。
白萝卜牛肉汤 2.热锅,将黄油融化,放入葱花和蒜,然后放入牛肉,倒些料酒生抽老抽,炒至变色后添水小火炖半小时。
白萝卜牛肉汤 3.放入白萝卜,撒些五香粉、胡椒粉,和盐。再炖15分钟左右。
白萝卜牛肉汤 4.关火后盛盘,放些香菜点缀。

【白萝卜牛肉汤做法小贴士】
1 五香粉可以不加
2 胡椒粉也可以少放。
3 牛肉炖的时间可以更长些,炖得越久,汤越好喝。

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