白菜鸭骨汤

06-07 投稿:April的幸
上次买了烤鸭,结果片完肉后还把骨头给我了想想也没有办法吃干脆弄点甜甜的白菜吃吃

【食材与调料】
【主料】白菜200g,鸭骨头200g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
白菜鸭骨汤 1.准备半颗白菜和一些鸭骨头
白菜鸭骨汤 2.将白菜切段
白菜鸭骨汤 3.热锅冷油,待油有5成热时,放入姜末熬一会儿
白菜鸭骨汤 4.然后将鸭骨头放入锅中煸一下
白菜鸭骨汤 5.煸完后,放入适量的水
白菜鸭骨汤 6.待汤开后,放入白菜
白菜鸭骨汤 7.慢炖至白菜呈透明色,撒盐,搅拌均匀即可出锅

【白菜鸭骨汤做法小贴士】
将鸭骨头煸一下,这样更入味汤会更鲜美些

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