白菜木耳烩菜
| 我不知豆亲们是如何处理剩菜的，我常常用新菜再烩一下。比如昨天吃剩的杏鲍菇炒肉，今天我用白菜和木耳再烩一烩，就成了一道新菜，即避免了浪费又不失营养，味道也不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜200g，黑木耳150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，杏鲍菇适量，肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜片成薄片 用开水焯一下 捞出控干 |
 | 2.黑木耳泡发好撕成小朵 |
 | 3.吃剩的杏鲍菇炒肉 |
 | 4.热锅 放入适量的油 放入杏鲍菇炒肉 |
 | 5.放入黑木耳 |
 | 6.放入白菜 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.放入适量的盐 |
 | 9.放入鸡精 翻炒 |
 | 10.出锅了 |
【白菜木耳烩菜做法小贴士】
| 小贴士剩菜不宜太久 隔一夜放入冰箱里还可以再烩 超过24小时就要倒掉了 剩菜中有油 有盐了 所以要少放油少放盐 |
