白菜木耳炖排骨
| 今天做的这道菜是白菜木耳炖排骨，软烂可口的白菜、绵软清香的木耳，与鲜美可口的排骨搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，是一道简单易做、老少皆宜的家常炖菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，白菜1000g，木耳4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜片适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发，洗净，撕成小朵 |
 | 2.白菜切块 |
 | 3.排骨洗净，焯一下 |
 | 4.电压力锅连电，放少许油，放入姜片 |
 | 5.放排骨 |
 | 6.放蚝油、盐、酱油，翻炒均匀 |
 | 7.添适量清水 |
 | 8.按排骨键，炖至排骨熟烂 |
 | 9.放白菜、木耳，翻匀 |
 | 10.继续炖至白菜熟烂 |
 | 11.放醋调味即可 |
 | 12.出锅 |
【白菜木耳炖排骨做法小贴士】
| 木耳可以提前泡发，随吃随用。 |
