白菜胡萝卜香菇素饺子
老公爱吃素,每次包饺子,问他吃什么馅儿的,准是素的,其实素饺子特别费事,各种蔬菜切丁,这次全是他 老人家操办,太麻烦了! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,白菜300g,香菇25g,胡萝卜30g,豆腐干30g,粉丝1小把,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
1.面和好 | |
2.各种原料切碎 | |
3.分剂子擀皮 | |
4.包好的饺子 | |
5.锅中加水烧开 | |
6.下饺子 | |
7.煮开,打两遍冷水 | |
8.装盘 |
【白菜胡萝卜香菇素饺子做法小贴士】
做素馅儿是加点粉丝,增加口感,还可以吸收菜汁,不出汤 |