白菜炖豆腐
| 白菜炖豆腐是一道很普通的家常菜，做起来也很简单的，吃起来味道却是不错的。我们这里的人都喜欢吃这道菜，尤其是给里面在加的大肉就更完美了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g，豆腐300g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，五香粉适量，青椒适量，味极鲜适量，醋适量，油泼辣子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的白菜 |
 | 2.把白菜切碎，在水中泡一会 |
 | 3.豆腐切成适当的小块 |
 | 4.取锅，热锅凉油，等油热了，放入豆腐 |
 | 5.等豆腐一面煎好了，翻个面煎另一面 |
 | 6.加入青椒丝爆香 |
 | 7.加上白菜帮子一起翻炒 |
 | 8.等白菜帮子快熟了，在加上白菜叶子一起翻炒 |
 | 9.加上适量的味极鲜调味 |
 | 10.加上适量的油泼辣子一起翻炒 |
 | 11.加上适量的五香粉调味 |
 | 12.加上适量的盐调味 |
 | 13.最后加上适量的醋调味 |
 | 14.把调料和白菜豆腐搅拌起来，就可以出锅装盘了 |
【白菜炖豆腐做法小贴士】
| 油热了先把豆腐煎制两面金黄了，在炒白菜，这样豆腐吃起来更好吃 |
