白菜豆腐炖粉条
| 周六看《熟悉的味道》，发现王宝强给妈妈做大锅菜。那杂而不乱，多却不琐碎的食材，一下子就吸引了我的眼球。这么一大锅菜，和家人一起吃肯定很爽吧，真是迫不及待想做一锅！大锅菜的食材一般是五花肉，海带，豆腐、大白菜和宽粉条，因为我妈爱吃冬瓜，就买了块放入里面，豆友们可以按自己喜好增减哈~五花肉要先用老抽腌制，爆炒半熟后就可以加入海带、豆腐等食材了。等个二十来分钟，白菜熬得立不起身，豆腐炖得挺不起腰，粉条烀得站不住脚，而肉更是咕嘟得松松垮垮，鲜香浓郁的大锅菜就做好啦！浓浓的肉香融入白菜和豆腐里，再加上吸足了菜汤的粉条，真是好吃到不行。看着一家人心满意足地摸着圆滚滚的肚子，突然就理解节目里王宝强为啥那么认真做菜。孝心满满的宝强，难怪主持人李咏也为他良心推荐黑人专研护龈牙膏，防护牙龈上火，改善红肿出血。一家人都牙龈棒棒的，吃好喝好，这大概就是幸福的味道吧。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1小块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先炒五花肉， 可以放少许油， 这样更健康： |
 | 2.放醋， 先把醋的味道炒出来； |
 | 3.放酱油上色调味； |
 | 4.倒入白菜； |
 | 5.放入调味品； |
 | 6.放入冬瓜； |
 | 7.放入粉丝翻炒； |
 | 8.放入海带丝翻炒； |
 | 9.放入豆腐香菜焖煮； |
 | 10.盛入盘中。 |
【白菜豆腐炖粉条做法小贴士】
| 小贴士1. 粉条提前泡软； 海带丝也要提前泡上， 中途换几次水； 2. 煸炒五花肉放入少量的油， 将五花肉的油脂煸炒出来， 这样不仅少油更健康，而且用它来炒菜更香； 3. 依次放入白菜、冬瓜、粉条、海带丝和豆腐， 炖煮约二十分钟； 4. 幸福的味道，离不开好牙龈，尽享美食的豆友们，别忘了用黑人专研护龈牙膏保护牙龈喔~ |
